Nowy Targ
Zakopane
Rabka-Zdrój
Pasterskie tradycje Podhala mają szansę na światowe uznanie. Poinformował o tym Józef Michałek, koordynator ds. pasterstwa przy Zarządzie Głównym Związku Podhalan w Polsce, w czasie niedzielnej Konferencji Podsumowującej Kursy Pasterskie.
W czasie niedzielnej Konferencji Podsumowującej Kursy Pasterskie poruszono temat jakości bacówek na Podhalu. Bacowie wytwarzający certyfikowane sery dbają o odpowiednie warunki sanitarne i regularne badania wody oraz mleka. Nad wszystkim czuwa Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Nowym Targu.
Józef Michałek, Piotr Kohut, Jarosław Buczek wręczyli laskę wołoską Andrzejowi Gąsienicy-Makowskiemu, nadając mu tym samym tytuł Wojewody Wołoskiego.
Tego roku, do egzaminów czeladniczych na juhasa i bacę oraz mistrzowskich na bacę przystąpiło 37 osób. Wszyscy zdali test, a wcześniej pomyślnie przeszli kurs pasterski zorganizowany przez Małopolską Szkołę Gościnności w Myślenicach. W niedzielę, w "Domu Pielgrzyma" w Ludźmierzu odebrali certyfikaty potwierdzające kwalifikacje.
Kierdel owiec prowadzony przez juhasów, honielników, baców - braci Leśnickich zszedł z hal i dotarł do kosora przy ośrodku narciarskim. To już trzeci Pieniński Wypas Kulturowy, który uroczyście, bo przy wtórze skrzypiec, basów i góralskiego śpiewu, przeszedł w sobotę przez Kluszkowce. Po półrocznym wypasie owiec nastał czas na zasłużony odpoczynek i świętowanie.
Baca Andrzej Podobny poprowadził kierdel od Władysława Zapotocznego na Białym Potoku.
Po raz trzeci w Kluszkowcach zorganizowano wspólne świętowanie zakończenia sezonu pasterskiego.
Zgodnie z tradycją baca z juhasami sprowadzają owce po wypasie z hal - po św. Michale, czyli po 29 września. W niedzielę 12 października - baca Józef Klimowski zakończył sezon pasterski w Nowym Targu.
W Szczawnicy dobiega końca największe święto pasterskie w Polsce. Do pienińskiego uzdrowiska przyjechały tysiące turystów chcących pożegnać owce schodzące na zimę z hal.
"Od wschodu do zachodu - pasterski świat" - zobaczcie kadry z bacówki Andrzeja Majerskiego zatrzymane przez Sebastiana Mężyka.
+48 796 024 024
redakcja@podhale24.pl
m.me/portalpodhale24
Alert
