Nowy Targ
Zakopane
Rabka-Zdrój
W cenionej i słynącej ze świetnych wypieków cukierni Samanta w Zakopanem, działającej od blisko 100 lat, tradycja pieczenia pączków łączy się z rodzinną historią, a sama cukiernia przygotowuje się na intensywną pracę w ten szczególny dzień. Maciej Rzankowski, właściciel cukierni, który prowadzi firmę już jako trzecie pokolenie, zdradza kulisy przygotowań.
Na Podhalu Tłusty Czwartek to prawdziwe święto pączka. Od świtu, a właściwie od środowej nocy, piekarnie i cukiernie w całym regionie pracowały pełną parą, aby sprostać olbrzymiemu zapotrzebowaniu. Dziesiątki tysięcy pączków wypełniają dzisiaj witryny cukierni i sklepowe półki, a klienci masowo wykupują je na przekąskę, do szkoły czy biura.
Przedsiębiorcy, którzy produkują pieczywo, świeże wyroby ciastkarskie i ciastka oraz wykorzystują do prowadzenia działalności piec ogrzewany paliwem gazowym, będą mogli korzystać z preferencyjnych stawek za gaz.
- Przestawiamy się już trzy dni wcześniej na tą produkcję. Zaczynamy smażyć o 21, a kończymy ok. 8-9 rano. Nie mrozimy wcześniej zrobionych pączków. Wszystko musi być świeże - mówi Maciej Rzankowski, właściciel cukierni Samanta.
+48 796 024 024
redakcja@podhale24.pl
m.me/portalpodhale24
Alert
